蘋果酸 DL-蘋果酸 酸味劑 飲料化妝品等用 1公斤起訂
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥14 /千克
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≥1000￥13 /千克
- 發布日期： 2024-12-31
- 更新日期： 2025-01-06
產品詳請
| EINECS編號 |
210-514-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調節劑
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| 英文名稱 |
DL-Malic acid
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
抗結劑
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
617-48-1
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：DL-蘋果酸
別 名：DL-羥基丁二酸
英文名稱：DL-Malic acid
CAS 號：617-48-1
EINECS編號：210-514-9
分 子 式：C4H6O5
型 號：食品級
二、【產品簡介】
DL－蘋果酸是D－蘋果酸和L－蘋果酸的混合物。由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體。
三、【產品性狀】
在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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