供應焦磷酸二氫二鈉 面粉面制品增筋 1公斤起訂 焦磷酸二氫二鈉
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥10 /千克
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100-1000￥9 /千克
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≥1000￥8 /千克
- 發布日期： 2024-12-30
- 更新日期： 2025-01-06
產品詳請
| EINECS編號 |
231-835-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
Disodium pytophosphate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
二磷酸鈉 二元
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
7758-16-9
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| 分子式 |
H2Na2O7P2
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：焦磷酸二氫二鈉
別 名：焦磷酸鈉 二元
英文名稱：sodiumpyrophosphate,acid
CAS 號：7758-16-9
EINECS編號：231-835-0
分 子 式：H2Na2O7P2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是一種無機化合物，化學式為Na2H2P2O7，為白色結晶性粉末，主要用作快速發酵劑、水分保持劑、品質改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。
三、【產品性狀】
為白色結晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，密度：2.311g/cm3，熔點：988℃，
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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