批發供應谷氨酰胺食品級L-谷氨酰胺含量99營養強化增補礦物質原料
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥54 /千克
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100-1000￥52 /千克
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≥1000￥50 /千克
- 發布日期： 2024-12-27
- 更新日期： 2025-01-06
產品詳請
| EINECS編號 |
200-292-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
丙谷二肽
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| CAS編號 |
56-85-9
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| 英文名稱 |
L-Glutamine
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H10N2O3
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
L-谷氨酰胺
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一、【產品介紹】
中文名稱：L-谷氨酰胺
別 名：(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸
英文名稱：Glutamine
CAS 號：56-85-9
分 子 式：C5H10N2O3
型 號：食品級
二、【產品簡介】
L-谷氨酰胺廣泛存在于自然界，例如，以游離狀態含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶葉中。雖然可自天然產物提取谷氨酰胺，但大量生產則采用發酵法和合成法。
三、【產品性狀】
白色結晶或晶性粉末，能溶于水，無臭，無毒，幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯，在中性溶液中穩定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無臭，有微甜味。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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