現貨批發 L-肉堿酒石酸鹽 食品級增味劑 食品添加劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥146 /千克
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100-1000￥144 /千克
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≥1000￥142 /千克
- 發布日期： 2024-12-25
- 更新日期： 2025-01-08
產品詳請
| EINECS編號 |
459-550-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
肉堿酒石酸鹽
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| CAS編號 |
36687-82-8
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| 英文名稱 |
Carnitine tartrate
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C11H20NO9
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
L-肉堿酒石酸鹽
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一、【產品介紹】
中文名稱：L-肉堿酒石酸鹽
別 名：左旋肉堿酒石酸鹽
英文名稱：L-Carnitine-L-tartrate
CAS 號：36687-82-8
EINECS編號：459-550-9
分 子 式：C11H20NO9-
型 號：食品級
二、【產品簡介】
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑。化學名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。
三、【產品性狀】
本品為白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味。吸濕性極強，露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。
四、【行業自律】
食品和食品添加劑等行業組織要切實負起行業自律責任，積極組織企業開展自查自糾和內部監督，加強行業監督和培訓，及時發現行業中存在的問題，未能及時發現并報告的要通報批評。
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