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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
D-異抗壞血酸鈉 食品護色保鮮劑 異抗壞血酸鈉異VC鈉
起訂量(千克)價格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2024-12-17
  • 更新日期: 2025-01-06
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
品牌 中之升
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:D-異抗壞血酸鈉
別      名:赤藻糖酸鈉
英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
CAS   號:7378-23-6
EINECS編號:228-973-9
分 子  式:C6H7NaO6
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
D- 異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate),又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。范圍:適用于以葡萄糖為原料經(jīng)發(fā)酵、酯化、轉(zhuǎn)化、精制制得的食品添加劑D-異抗壞血酸鈉。
三、【產(chǎn)品性狀】
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點200℃以上分解;但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
四、【使用監(jiān)管】
通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。

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