海藻糖食品級原料海藻糖保濕劑甜味劑牛軋糖蛋糕烘焙專用
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥7 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 發布日期： 2024-12-05
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
202-739-6
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
TREHALOSE
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
蕈糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
99-20-7
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：海藻糖
別 名：漏蘆糖
英文名稱：TREHALOSE
CAS 號：99-20-7
EINECS編號：202-739-6
分 子 式：C12H22O11
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖，分子式為C12H22O11 [8] 。海藻糖結構式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。
三、【產品性狀】
白色結晶粉末 PH:4.5~6.5(30％溶液)
四、【安全用量】
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質量（mg）來表示，參照GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
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