供應食品級誘惑紅 果汁糖果用著色劑 歡迎訂購
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1-100￥168 /千克
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≥1000￥164 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-12-03
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
247-368-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
食品紅17
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| CAS編號 |
25956-17-6
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| 主要著色成分 |
誘惑紅
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| 英文名稱 |
ALLURA RED AC
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C18H14N2Na2O8S2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：誘惑紅
別 名：阿落拉紅
英文名稱：ALLURA RED AC
CAS 號：25956-17-6
EINECS編號：247-368-0
分 子 式：C18H14N2Na2O8S2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對分子質(zhì)量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
為深紅色均勻粉末，無臭。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強，耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。
四、【必 要 性】
實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
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