β-環狀糊精 食品級環狀糊精 營養強化劑 量大從優 歡迎訂購
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥18 /千克
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≥1000￥16 /千克
- 發布日期： 2024-12-02
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
231-493-2
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
β-環狀糊精
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
環七糖
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| CAS編號 |
7585-39-9
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| 英文名稱 |
BETA-CYCLODEXTRIN
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C42H70O35
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：β-環狀糊精
別 名：環七糖
英文名稱：BETA-CYCLODEXTRIN
CAS 號：7585-39-9
EINECS編號：231-493-2
分 子 式：C42H70O35
型 號：食品級
二、【產品簡介】
β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精，簡稱β-CD，是由淀粉經微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物，相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料
三、【產品性狀】
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色；結晶呈板狀
四、【防 范】
如果沒有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐等需要，按國家規定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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