5‘呈味核苷酸二鈉 食品級食用營養(yǎng)強化劑 歡迎訂購
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥112 /千克
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100-1000￥110 /千克
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≥1000￥108 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-29
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
I+G
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| CAS編號 |
12111-11-4
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| 英文名稱 |
Disodium nucleotide
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C14H8Cl2Ir2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
5‘呈味核苷酸二鈉
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：5‘呈味核苷酸二鈉
別 名：5’-核糖核苷酸二鈉
英文名稱：Disodium nucleotide
CAS 號：12111-11-4
EINECS編號：無
分 子 式：C10H11N4Na2O8P·x H2O
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
呈味核苷酸二鈉是一種有機物，化學(xué)式為C10H11N4Na2O8P·x H2O。中文名稱： 5’-呈味核苷酸二鈉別名： 5’-核糖核苷酸二鈉；核糖核苷酸鈉，簡稱 I+G。主要成分包括5′-肌苷酸二鈉（IMP）和5ˊ-鳥苷酸二鈉（GMP）
三、【產(chǎn)品性狀】
無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，分子量：392.17，水溶性：溶于水
四、【防 范】
如果沒有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要，按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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