食品級黑色 烘焙糕點食用黑色素 黑色
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥108 /千克
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100-1000￥106 /千克
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≥1000￥104 /千克
- 發布日期： 2024-11-19
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
278-691-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
墨魚(SEPIA)提取物
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| CAS編號 |
77465-45-3
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| 主要著色成分 |
黑色
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| 英文名稱 |
Sepia (dye)
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H16N2S
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| 有效物質含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產品介紹】
中文名稱：黑色
別 名：墨魚(SEPIA)提取物
英文名稱：Sepia (dye)
CAS 號：77465-45-3
EINECS編號：278-691-5
分 子 式：C12H16N2S
型 號：食品級
二、【產品簡介】
黑色素是一種生物色素，是酪氨酸或3,4-二羥苯丙氨等經過一連串化學反應所形成，動物、植物與原生生物都有這種相同色素。黑色素通常以聚合的方式存在。
三、【產品性狀】
黑色粉狀，無臭、無味，不溶于水及有機溶劑。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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