食品級L蘋果酸 酸度調節食品添加劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥28 /千克
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100-1000￥26 /千克
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≥1000￥24 /千克
- 發布日期： 2024-11-14
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
202-601-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調節劑
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| 英文名稱 |
L-(-)-Malic Acid
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
L-馬來酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
97-67-6
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：L-蘋果酸
別 名：(S)-羥基丁二酸
英文名稱：L-(-)-Malic Acid
CAS 號：97-67-6
EINECS編號：202-601-5
分 子 式：C4H6O5
型 號：食品級
二、【產品簡介】
中文名：L-蘋果酸，外文名：L-Malic acid，別 名：L-羥基丁二酸 ，化學式：C4H6O5
三、【產品性狀】
白色結晶或結晶性粉末，與發煙硫酸作用，蘋果酸發生自縮合反應得到吡喃酮的衍生物香豆酸
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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