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產品展廳
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D-異抗壞血酸鈉 食品級食品飲料肉制品護色劑
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥22 /千克
- 100-1000￥20 /千克
- ≥1000￥18 /千克
- 品牌：中之升
- 型號：25*1
- cas：7378-23-6
- 發布日期： 2024-11-13
- 更新日期： 2025-01-09
產品詳請
| EINECS編號 | 228-973-9 |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | SODIUM ERYTHORBATE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | D-異抗壞血酸鈉VC鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7378-23-6 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：D-異抗壞血酸鈉
別 名：赤藻糖酸鈉
英文名稱：SODIUM ERYTHORBATE
CAS 號：7378-23-6
EINECS編號：228-973-9
分 子 式：C6H7NaO6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
干燥狀態在空氣中穩定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。 食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。
三、【產品性狀】
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味，分子式：C6H7NaO6。分子量：198.11，熔點200℃。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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