丙酸鈉 食品添加劑保鮮劑面制品豆制品 丙酸鈉
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥13 /千克
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100-1000￥12 /千克
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≥1000￥11 /千克
- 發布日期： 2024-11-13
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
205-290-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Sodium propionate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
丙酸鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
137-40-6
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| 分子式 |
C3H5NaO2
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：丙酸鈉
別 名：丙酸鈉
英文名稱：Sodium propionate
CAS 號：137-40-6
分 子 式：C3H5NaO2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對分子質量96.06。以丙酸為原料經氫氧化鈉中和而制得
三、【產品性狀】
無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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