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RODUCTS
食品級焦糖色食品焦糖色應用著色劑焦糖色
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥9 /千克
- ≥1000¥8 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:8028-89-5
- 發布日期: 2024-11-05
- 更新日期: 2025-01-10
產品詳請
EINECS編號 | 232-435-9 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 醬色 |
CAS編號 | 8028-89-5 |
主要著色成分 | 焦糖色 |
英文名稱 | 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
包裝規格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C7H10O2 |
有效物質含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【產品介紹】
中文名稱:焦糖色
別 名:焦糖色素
英文名稱:Caramel
CAS 號:8028-89-5
EINECS編號:232-435-9
分 子 式:C7H10O2
型 號:食品級
二、【產品簡介】
焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。焦糖色亦稱焦糖,俗稱醬色,英文Caramel
三、【產品性狀】
深褐色易吸濕的粉末或粘稠液體,有苦味和焦氣。密度:約 1.35 kg/m3
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應關系的問題,即物質只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現毒害作用。
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