食品級(jí)色素日落色著色劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑 日落色
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥102 /千克
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100-1000￥100 /千克
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≥1000￥98 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-30
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
220-491-7
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
日落黃
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| CAS編號(hào) |
2783-94-0
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| 主要著色成分 |
日落色
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| 英文名稱 |
Sunset Yellow FCF
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C16H10N2Na2O7S2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：日落色
別 名：日落黃
英文名稱：Sunset Yellow FCF
CAS 號(hào)：2783-94-0
EINECS編號(hào)：220-491-7
分 子 式：C16H10N2Na2O7S2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
合成著色劑是利用某些特殊的化學(xué)基團(tuán)或生色基團(tuán)化學(xué)合成而成的食用色素，如莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、 黃等。
三、【產(chǎn)品性狀】
易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，在25℃時(shí)的溶解度為：19.0%(水)，3.0%(50%乙醇)，20%(50%甘油)，7.0%(50%丙二醇)。不溶于油脂，中性和酸性水溶液呈橙黃色，遇堿變?yōu)榧t褐色。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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