黃原膠食品級增稠劑證件齊全1kg起訂
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥44 /千克
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100-1000￥42 /千克
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≥1000￥40 /千克
- 發布日期： 2024-10-29
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
234-394-2
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
黃原膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
苫膠
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| CAS編號 |
11138-66-2
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| 英文名稱 |
Xanthan gum
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C8H14Cl2N2O2
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：黃原膠
別 名：昔嘌呤樹膠
英文名稱：Xanthan gum
CAS 號：11138-66-2
EINECS編號：234-394-2
分 子 式：C8H14Cl2N2O2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
黃原膠又稱黃膠、漢生膠，是一種由黃單胞桿菌發酵產生的細胞外酸性雜多糖。與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑。
三、【產品性狀】
黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。它具有獨特的流變性，良好的水溶性、對熱及酸堿的穩定性。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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