丙酸鈉食品級丙酸鈉 面包豆制品醬油 防腐劑 歡迎訂購
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥12 /千克
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100-1000￥11 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 發布日期： 2024-10-24
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
205-290-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Sodium propionate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
丙酸鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
137-40-6
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| 分子式 |
C3H5NaO2
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：丙酸鈉
別 名：丙酸鈉
英文名稱：Sodium propionate
CAS 號：137-40-6
分 子 式：C3H5NaO2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對分子質量96.06。以丙酸為原料經氫氧化鈉中和而制得
三、【產品性狀】
無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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