供應(yīng)食品級 誘惑紅復(fù)配著色劑誘惑紅 誘惑紅
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥168 /千克
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100-1000￥166 /千克
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≥1000￥164 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-23
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
247-368-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
食品紅17
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| CAS編號 |
25956-17-6
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| 主要著色成分 |
誘惑紅
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| 英文名稱 |
ALLURA RED AC
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C18H14N2Na2O8S2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：誘惑紅
別 名：阿落拉紅
英文名稱：ALLURA RED AC
CAS 號：25956-17-6
EINECS編號：247-368-0
分 子 式：C18H14N2Na2O8S2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對分子質(zhì)量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
為深紅色均勻粉末，無臭。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng)，耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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