大豆肽粉 大豆小分子活性肽 大豆低聚肽 分子量約500D現貨批發
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1-100￥116 /千克
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100-1000￥112 /千克
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≥1000￥110 /千克
- 發布日期： 2024-10-21
- 更新日期： 2025-01-13
產品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
大豆低聚肽
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| CAS編號 |
107761-42-2
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| 英文名稱 |
beta-Amyloid (1-42) human
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C203H311N55O60S
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
大豆肽
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一、【產品介紹】
中文名稱：大豆肽
別 名：大豆低聚肽
英文名稱：beta-Amyloid (1-42) human
CAS 號：107761-42-2
EINECS編號：無
分 子 式：C203H311N55O60S
型 號：食品級
二、【產品簡介】
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱,是大豆蛋白質經蛋白酶作用,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物.大豆多肽的氨基酸組成與大豆蛋白質一樣,含量豐富而平衡,且多肽化合物易被人體消化吸收,,大豆多肽是一種功能性食品基料
三、【產品性狀】
為淡黃色粉末，無結塊，無雜質，無不良氣味；能溶于水，在充分溶解后無可見雜質和沉淀。
四、【常用分類】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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