供應乙基麥芽酚 食品級增味劑乙基麥芽酚500g/袋 麥芽酚
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥122 /千克
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100-1000￥120 /千克
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≥1000￥118 /千克
- 發布日期： 2024-10-21
- 更新日期： 2025-01-13
產品詳請
| EINECS編號 |
225-582-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
乙基麥芽酮
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| CAS編號 |
4940-11-8
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| 英文名稱 |
Ethyl maltol
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H8O3
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
乙基麥芽酚
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一、【產品介紹】
中文名稱：乙基麥芽酚
別 名：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱：Ethyl maltol
CAS 號：4940-11-8
EINECS編號：225-582-5
分 子 式：C7H8O3
型 號：食品級
二、【產品簡介】
化學式為C7H8O3，別 名2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮，外文名：Ethyl Maltol
三、【產品性狀】
呈白色結晶性粉末，分子量：140.137，熔點：85 至 95 ℃，沸點：290.27 ℃
四、【常用分類】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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