低聚異麥芽糖 低聚異麥芽糖食品級甜味劑 現貨90/50粉
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥7 /千克
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100-1000￥6 /千克
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≥1000￥5 /千克
- 發布日期： 2024-10-17
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
207-879-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
ISOMALTOSE
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
D-異麥芽糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
499-40-1
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：低聚異麥芽糖
別 名：異麥芽低聚糖
英文名稱：ISOMALTOSE
CAS 號：499-40-1
EINECS編號：207-879-1
分 子 式：C12H22O11
型 號：食品級
二、【產品簡介】
它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
三、【產品性狀】
呈現為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
四、【常用分類】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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