茶氨酸99%綠茶提取物 L-茶氨酸 茶氨酸粉 現(xiàn)貨包郵
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥132 /千克
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100-1000￥130 /千克
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≥1000￥128 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-15
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
221-379-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
麩胺酸-Γ-乙醯胺
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| CAS編號 |
3081-61-6
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| 英文名稱 |
L-Theanine
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H14N2O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-茶氨酸
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-茶氨酸
別 名：N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱：L-Theanine
CAS 號：3081-61-6
分 子 式：C7H14N2O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
天然品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸，加入無水單乙胺，高壓加熱而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
純品為白色針狀結晶，熔點217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，極溶于水
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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