食品級 低聚異麥芽糖 異麥芽寡糖 IMO-50/90 型 提供樣
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥7 /千克
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100-1000￥6 /千克
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≥1000￥5 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-12
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
207-879-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
ISOMALTOSE
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
D-異麥芽糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
499-40-1
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：低聚異麥芽糖
別 名：異麥芽低聚糖
英文名稱：ISOMALTOSE
CAS 號：499-40-1
EINECS編號：207-879-1
分 子 式：C12H22O11
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
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