莧菜紅色素食品級(jí)食用色素莧菜紅25kg/桶 莧菜紅
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥98 /千克
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100-1000￥96 /千克
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≥1000￥94 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-11
- 更新日期： 2025-01-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
213-022-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
合成著色劑
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| 別名 |
食品紅9
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| CAS編號(hào) |
915-67-3
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| 主要著色成分 |
莧菜紅
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| 英文名稱 |
Acid Red 27
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C20H11N2Na3O10S3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
|
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：莧菜紅
別 名：莧菜紅
英文名稱：Amaranth aluminum lake
CAS 號(hào)：見包裝
EINECS編號(hào)：無(wú)
分 子 式：無(wú)
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C20H11N2Na3O10S3，是一種水溶性偶氮類著色劑，我國(guó)規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。
三、【產(chǎn)品性狀】
莧菜紅在濃硫酸中呈紫色，稀釋后呈桃紅色；在濃硝酸中呈亮紅色；在鹽酸中呈棕色，發(fā)生黑色沉淀。
四、【產(chǎn)品用途】
莧菜紅可用于山楂制品、櫻桃制品、果味型飲料、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片， 使用量為0.05g/kg。人工合成著色劑混合使用時(shí)，應(yīng)根據(jù) 使用量按比例折算，紅綠絲的使用量可加倍，果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入，嬰兒代乳食品不得使用。
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