現貨供應食品級復配甜味劑清甜素1kg/袋起訂量大從優
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥48 /千克
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100-1000￥46 /千克
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≥1000￥44 /千克
- 發布日期： 2024-10-10
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
compound sweeteners
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
復配甜味劑
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| 純度 |
99%
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：復配甜味劑
別 名：復合甜味劑
英文名稱：compound sweeteners
型 號：食品級
二、【產品簡介】
復合甜味劑（compound sweeteners）是指將兩種或兩種以上天然的或人工合成的甜味劑復合后使用，以達到綜合甜味效果的一類甜味劑。這種復合不是簡單地將各種甜味劑單體混合在一起，而是利用各種甜味劑之間的協同效應和味覺的生理特點進行技術復配達到的。
三、【產品性狀】
固態、液態,復合甜味劑是利用多種甜味劑配合而成的食品甜味劑, 其可起到增強甜味和風味, 彌補或掩蔽不良口味的作用。復合甜味劑是各種甜味劑的科學復配產品, 它們取長補短, 使口味更接近蔗糖,性能更穩定, 并且相互間往往有增效作用。
四、【產品用途】
在蜜餞生產中，甜味劑是必需的食品添加劑。利用甜味劑的各自特性適當的復配而制成的復合甜味劑添加在蜜餞生產中，可以使甜味劑起到優化和增甜作用。飲料要求較長保質期,因此甜味劑的保質穩定性顯得十分重要。以碳酸飲料為例，在可樂飲料的感官測試中發現,在飲料中加入阿斯巴甜，然后在室溫下儲存3~4個月，結果顯示，剩余在飲料中的阿斯巴甜只70%~80%，飲料的甜味有所下降。
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