復(fù)配磷酸鹽食用食品保水劑改良劑食品級(jí)復(fù)配磷酸鹽
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥9 /千克
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100-1000￥8 /千克
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≥1000￥7 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-10
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
phosphorous salts
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
復(fù)配磷酸鹽
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| 純度 |
99%
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：復(fù)配磷酸鹽
別 名：無
英文名稱：phosphorous salts
CAS 號(hào)：無
EINECS編號(hào)：無
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
磷酸鹽是世界各國應(yīng)用最廣泛的食品添加劑，我國已批準(zhǔn)使用的磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色粉末性狀，具有良好的保水、保油性能，對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用
四、【產(chǎn)品用途】
在食品中添加這些物質(zhì)可以有助于食品品種的多樣化，改善其色、香、味、形，保持食品的新鮮度和質(zhì)量，并滿足加工工藝過程的需求，在食品中是很重要的品質(zhì)改良劑。復(fù)合磷酸鹽就是在食品加工中應(yīng)用的兩種或兩種以上的磷酸鹽的統(tǒng)稱，磷酸鹽是應(yīng)用最廣泛、用量較大的食品添加劑門類之一，作為重要的食品配料和功能添加劑廣泛應(yīng)用于肉制品、禽肉制品、海產(chǎn)品、水果、蔬菜、乳制品、焙烤制品、飲料、土豆制品、調(diào)味料、方便食品等的加工過程中。
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