誘惑紅色素85% 食品應(yīng)用誘惑紅色素85%
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥296 /千克
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100-1000￥294 /千克
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≥1000￥292 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-30
- 更新日期： 2025-01-13
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
247-368-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
食品紅17
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| CAS編號 |
25956-17-6
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| 主要著色成分 |
誘惑紅色素85%
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| 英文名稱 |
ALLURA RED AC
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C18H14N2Na2O8S2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：誘惑紅色素85%
別 名：阿落拉紅
英文名稱：ALLURA RED AC
CAS 號：25956-17-6
EINECS編號：247-368-0
分 子 式：C18H14N2Na2O8S2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
誘惑紅為深紅色均勻粉末，無臭。誘惑紅溶于水
三、【產(chǎn)品性狀】
為深紅色均勻粉末，無臭。
四、【產(chǎn)品用途】
作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國規(guī)定可用于糖果包衣， 使用量為0.085g/kg；在炸雞調(diào)料中 使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中 使用量為0.07g/kg。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用 。稱取0.1g試樣，溶于100mL乙酸銨溶液（1.5g/L），取此溶液1mL，加1.5g/L乙酸銨溶液配至100mL，該溶液的 吸收波長為（499±2）nm
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