L-脯氨酸 食品應用脯氨酸 氨基酸 營養強化 量大從優
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥85 /千克
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100-1000￥82 /千克
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≥1000￥80 /千克
- 發布日期： 2024-09-26
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
205-702-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
脯氨酸
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| CAS編號 |
147-85-3
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| 英文名稱 |
L-Proline
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H9NO2
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
L-脯氨酸
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一、【產品介紹】
中文名稱：L-脯氨酸
別 名：2-吡咯烷羧酸
英文名稱：L-Proline
CAS 號：147-85-3
分 子 式：C5H9NO2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一，在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料
三、【產品性狀】
可從乙醇/乙醚中得到無色針狀結晶，從水中得到斜方晶，有強甜味，與水合茚三酮試液反應呈黃色，但被冰醋酸酸化后呈紅色，與硫氰酸銨反應產生難溶性鹽。
四、【產品用途】
用于營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。廣泛應用于食品、調味品、香料等
儲存條件: 低溫，避光、干燥、密封
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