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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
紅曲紅 食品應用紅曲紅 著色劑 肉制品 紅曲紅 200克 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥96 /千克
- 100-1000¥94 /千克
- ≥1000¥92 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:874807-57-5
- 發(fā)布日期: 2024-09-26
- 更新日期: 2025-01-14
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 | 200-001-8 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 紅曲紅素 |
CAS編號 | 874807-57-5 |
主要著色成分 | 紅曲紅 |
英文名稱 | MONASCUS RED |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
有效物質含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:紅曲紅
別 名:紅曲紅素
英文名稱:MONASCUS RED
CAS 號:874807-57-5
EINECS編號:200-001-8
分 子 式:
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結晶、精制得到的產(chǎn)物。
三、【產(chǎn)品性狀】
紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,不溶于油脂及非極性溶劑
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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