胡蘿卜素 食品應用β-胡蘿卜素1% 水溶性粉末液體胡蘿卜色素
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥70 /千克
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100-1000￥68 /千克
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≥1000￥66 /千克
- 發布日期： 2024-09-26
- 更新日期： 2025-01-14
產品詳請
| EINECS編號 |
230-636-6
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
Β-葉紅素
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| CAS編號 |
7235-40-7
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| 主要著色成分 |
β-胡蘿卜素
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| 英文名稱 |
beta-Carotene
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C40H56
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| 有效物質含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產品介紹】
中文名稱：β-胡蘿卜素
別 名：維生素原 A
英文名稱：beta-Carotene
CAS 號：7235-40-7
EINECS編號：230-636-6
分 子 式：C40H56
型 號：食品級
二、【產品簡介】
類胡蘿卜素之一，是一種橘黃色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。
三、【產品性狀】
β-胡蘿卜素稀溶液呈橙黃色，易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等有機溶劑。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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