一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：全脂奶粉
別 名：2,6-二甲基-5-庚烯-1-醛
英文名稱：whole milk powder
CAS 號：106-72-9
EINECS編號：203-427-2
分 子 式： C9H16O
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
三、【產(chǎn)品性狀】
全脂奶粉含有牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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