牡蠣肽 食品應(yīng)用牡蠣肽粉 小分子肽低聚肽牡蠣提取物 100克
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥1360 /千克
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100-1000￥1320 /千克
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≥1000￥1280 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-16
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
305-364-7
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
牡蠣肽
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| CAS編號 |
94465-79-9
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| 英文名稱 |
Ostrea edulis, ext.
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
牡蠣肽
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：牡蠣肽
別 名：牡蠣肽
英文名稱：牡蠣肽
CAS 號：94465-79-9
EINECS編號：305-364-7
分 子 式：Oyster peptide
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和牛磺酸等營養(yǎng)成份
三、【產(chǎn)品性狀】
類白色粉末，淡棕色粉末
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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