現(xiàn)貨供應(yīng)大 豆拉絲蛋白膨化豆制品風(fēng)味零食用1kg起訂 量大價優(yōu)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥6 /千克
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≥1000￥5 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-16
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-720-8
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
大豆蛋白
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| CAS編號 |
9010-10-0
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| 英文名稱 |
Soy protein isolate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C13H10N2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
大豆拉絲蛋白
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：大豆拉絲蛋白
別 名：大豆蛋白
英文名稱：Soy protein isolate
CAS 號：9010-10-0
EINECS編號：232-720-8
分 子 式：C13H10N2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是大豆分離蛋白為主要原料，經(jīng)過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。
三、【產(chǎn)品性狀】
以國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為主要原料，采用先進(jìn)設(shè)備加工，產(chǎn)品特性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于組織蛋白，產(chǎn)品打絲后呈肉絲狀，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的彈性和脆度。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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