現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉食品級(jí) 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥14 /千克
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≥1000￥13 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
242-090-6
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
乳化劑
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| 英文名稱 |
sodium 1-carboxylatoethyl stearate
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
硬脂酰乳酰乳酸鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
18200-72-1
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| 分子式 |
C21H40O4.Na
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：硬脂酰乳酸鈉
別 名：硬脂酰乳酰乳酸鈉
英文名稱：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS 號(hào)：18200-72-1
EINECS編號(hào)：242-090-6
分 子 式：C21H40O4.Na
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。
三、【產(chǎn)品性狀】
奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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