現(xiàn)貨供應 食品級 中性蛋白酶 食品添加劑 酶制劑 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥58 /千克
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100-1000￥56 /千克
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≥1000￥54 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-966-6
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
分散酶
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| CAS編號 |
9068-59-1
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
DISPASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
5萬
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：中性蛋白酶
別 名：沙雷肽酶
英文名稱：DISPASE
CAS 號：9068-59-1
EINECS編號：232-966-6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過40目篩，內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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