現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 乳糖酶1萬(wàn)u/g 酶制劑 食品級(jí) 乳糖酶 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥146 /千克
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100-1000￥144 /千克
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≥1000￥142 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-864-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
Β-半乳糖苷酶(大腸桿菌)
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| CAS編號(hào) |
9031-11-2
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
β-Galactosidase
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
1萬(wàn)
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| 分子式 |
NULL
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乳糖酶
別 名：β-半乳糖苷酶
英文名稱：Lactase
CAS 號(hào)：9031-11-2
EINECS編號(hào)：232-864-1
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是人體中的一種消化酶，是以母乳/奶粉為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的嬰幼兒體內(nèi)最重要的消化酶，乳糖酶的主要功能是消化乳糖，將乳糖水解成能夠被人體吸收的半乳糖和葡萄糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
是一種白色粉末、無(wú)味道、無(wú)嗅、溶解后是一種淺棕色液體。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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