現(xiàn)貨供應 食品級 溶菌酶10萬u/g 酶制劑 溶菌酶 食品級 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥108 /千克
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100-1000￥106 /千克
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≥1000￥104 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-620-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
溶菌酶素
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| CAS編號 |
9001-63-2
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
LYSOZYME
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
2000
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| 分子式 |
C11H20NO6-
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：溶菌酶
別 名：溶菌酶素
英文名稱：LYSOZYME
CAS 號：9001-63-2
EINECS編號：232-620-4
分 子 式：C11H20NO6-
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種能水解細菌中黏多糖的堿性酶。該酶廣泛存在于人體多種組織中，鳥類和家禽的蛋清、哺乳動物的淚、唾液、血漿、乳汁等液體。
三、【產(chǎn)品性狀】
溶菌酶純品呈白色、微黃或黃色的結(jié)晶體或無定形粉末，無異味，微甜，易溶于水
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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