現貨供應過氧化氫酶食品級過氧化氫酶酶制劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥36 /千克
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100-1000￥34 /千克
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≥1000￥32 /千克
- 發布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產品詳請
| EINECS編號 |
204-399-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
過氧化氫酶制劑
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| CAS編號 |
9001-05-2
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
CATALASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
10萬
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| 分子式 |
C9H10O3
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：過氧化氫酶
別 名：過氧化氫酶
英文名稱：CATALASE
CAS 號：9001-05-2
EINECS編號：204-399-4
分 子 式：C9H10O3
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細胞的過氧化物酶體內。
三、【產品性狀】
本產品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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