復合風味酶精制蛋白酶 生物酶制劑 長期銷售
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥156 /千克
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100-1000￥154 /千克
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≥1000￥152 /千克
- 發布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2025-01-06
產品詳請
| EINECS編號 |
232-990-7
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
二乙基醚-D10
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| CAS編號 |
9001-92-7
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
PROTEASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
5萬
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| 分子式 |
NULL
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：風味蛋白酶
別 名：風味酶
英文名稱： PROTEASE
EINECS編號：232-990-7
CAS 號：9001-92-7
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是利用米曲霉發酵，經先進的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得，添加一些風味物質得到的
三、【產品性狀】
淺灰褐色或淡黃色粉劑，風味酶酶活力：3萬u/g；食品級風味酶
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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