現貨供應 食品級L-谷氨酸谷氨酸氨基酸營養增補劑谷氨酸 量大從優
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥17 /千克
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100-1000￥16 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 發布日期： 2024-09-20
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
200-293-7
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
麩酸
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| CAS編號 |
56-86-0
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| 英文名稱 |
L-Glutamic acid
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H9NO4
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
L-谷氨酸
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一、【產品介紹】
中文名稱：L-谷氨酸
別 名：麩氨酸
英文名稱：L-Glutamic acid
CAS 號：56-86-0
分 子 式：C5H9NO4
型 號：食品級
二、【產品簡介】
有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。飽和水溶液的 PH 值約3.2 。難溶于水
三、【產品性狀】
為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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