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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
現(xiàn)貨供應(yīng) 木瓜蛋白酶 木瓜酶 食品級(jí) 肉制品嫩滑酶
起訂量(千克)價(jià)格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:9001-73-4
  • 發(fā)布日期: 2024-09-13
  • 更新日期: 2025-01-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-627-2
品牌 中之升
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號(hào) 食品級(jí)
別名 木瓜膠液
CAS編號(hào) 9001-73-4
重金屬 0.00001%
英文名稱 Papain
砷含量 0.00001%
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
酶活力 10萬
分子式 C9H14N4O3
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:木瓜蛋白酶
別      名:木瓜膠液
英文名稱:Papain
CAS   號(hào):9001-73-4
EINECS編號(hào):232-627-2
分 子  式:C9H14N4O3
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一種低特異性蛋白水解酶,廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi),其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性;木瓜蛋白酶溶于水和甘油,水溶液為無色或淡黃色
四、【說      明】
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