葡萄糖酸內酯 食品級豆腐王凝固劑做豆腐腦豆腐花原料凝固劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥10 /千克
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100-1000￥9 /千克
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≥1000￥8 /千克
- 發布日期： 2024-09-10
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 |
202-016-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
葡糖
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| CAS編號 |
90-80-2
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| 英文名稱 |
D-(+)-Glucono-1,5-lactone
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C6H10O6
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
葡萄糖酸內酯（豆腐王）
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一、【產品介紹】
中文名稱：葡萄糖酸內酯
別 名：豆腐王,D-葡糖酸內酯
英文名稱：D-(+)-Glucono-1,5-lactone
CAS 號：90-80-2
EINECS編號：202-016-5
分 子 式：C6H10O6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是一種有機化合物，化學式為C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。
三、【產品性狀】
為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點為160℃。
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。為了規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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