現貨銷售食品級富馬酸果凍冰淇淋酸味調節劑原裝正品富馬酸
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥14 /千克
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≥1000￥13 /千克
- 發布日期： 2024-04-17
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 |
203-743-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調節劑
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| 英文名稱 |
Fumaric acid
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
福馬酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
110-17-8
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| 分子式 |
C4H4O4
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| 有效物質含量 |
99
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中文名稱：富馬酸
別 名：延胡索酸
英文名稱：Fumaric acid
CAS 號：110-17-8
EINECS編號：203-743-0
分 子 式：C4H4O4
型 號：食品級
一、【產品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。
二、【產品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
三、【常用分類】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
產品用途
富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。富馬酸有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右。同時，它有澀味，是酸味 的固體酸之*，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好。
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