食品級過氧化氫酶 酶制劑食品添加劑酶活力10萬
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥36 /千克
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100-1000￥34 /千克
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≥1000￥32 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-03-29
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
204-399-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
過氧化氫酶制劑
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| CAS編號 |
9001-05-2
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
CATALASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
10萬
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| 分子式 |
C9H10O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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中文名稱：過氧化氫酶
別 名：過氧化氫酶
英文名稱：CATALASE
CAS 號：9001-05-2
EINECS編號：204-399-4
分 子 式：C9H10O3
型 號：食品級
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
三、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
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