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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-茶氨酸 98% 食品級 發(fā)酵 營養(yǎng)強化劑 現(xiàn)貨供應
起訂量 (千克)價格
1-100138 /千克
100-1000136 /千克
≥1000132 /千克
  • 英文名稱:L-Theanine
  • 品牌:中之升
  • cas:3081-61-6
  • 發(fā)布日期: 2024-03-04
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 221-379-0
貨號
品牌 中之升
用途 氨基酸
型號 食品級
外觀 粉末
別名 麩胺酸-Γ-乙醯胺
CAS編號 3081-61-6
英文名稱 L-Theanine
純度 99%
分子式 C7H14N2O3
有效物質含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-茶氨酸

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:L-茶氨酸
別      名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:L-Theanine
CAS   號:3081-61-6
分 子  式:C7H14N2O3
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
在茶飲料的生產(chǎn)過程中添加一定量的茶氨酸,能改善茶飲料的品質和風味。 
添加于糖果、各類飲料等都可以獲得很好的效果。
可以抑制其他食品中的苦味和辣味,達到改善食品風味的目的。
1、改善面包、蛋糕、面條類、通心面的口感和風味。提高原材料利用率。
2、果汁、酒類等作為分散劑使用。
3、改善冰淇淋、卡拉蜜爾糖的口味和穩(wěn)定性。

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