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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
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  • 保水劑
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  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
供應維生素B1 食品級維生素B1價格
起訂量(千克)價格
1-25170 /千克
25-1000160 /千克
≥1000150 /千克
  • cas:154-87-0
  • 發布日期: 2024-03-01
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 205-836-1
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 輔羧酶
CAS編號 154-87-0
英文名稱 weishengsub1
純度 99%
分子式 C12H19ClN4O7P2S
有效物質含量 99
主要營養成分 維生素b1

維生素B1(鹽酸硫胺)
中文名:維生素B1
英文名:Thiamine hydrochloride
化學名:鹽酸硫胺、硫胺素鹽酸鹽



維生素B1為白色結晶,溶于水,微溶于乙醇、氯仿;鹽酸鹽為白色結晶性粉末,易潮解,有苦味,易溶于水,稍溶于乙醇,不溶于,熔點為245250。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100高溫,酸堿大于5時易失效。

為白色結晶或結晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質。

用途
營養增補劑;維生素B1可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。
因本品為水溶性且在堿性下易分解, 在食品加工、烹調時損失大,并有異味發生,故應按食品形態優先采用硫胺素的其他衍生物。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。
四、【規范使用】:嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑,不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
供應維生素B1 食品級維生素B1價格




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