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RODUCTS
供應D-木糖 食品級D-木糖價格
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥23 /千克
- 100-1000¥21 /千克
- ≥1000¥19 /千克
- 品牌:唐和唐
- cas:58-86-6
- 發布日期: 2024-03-01
- 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 | 200-400-7 |
品牌 | 唐和唐 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | D(+)-Xylose |
型號 | 食品級 |
別名 | D-戊醛糖 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 58-86-6 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物質含量 | 99% |
【D-木糖——性狀】
D-木糖是無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。D-木糖甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
【D-木糖——用途】
1.D-木糖是無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.D-木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的效果。
3.D-木糖用于制取木糖醇。
4.D-木糖提味 ,可用于香料和寵物飼料行業。
5.D-木糖可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑。
6.D-木糖提色 ,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.D-木糖可以作為醫藥原料和醫藥中間體。
D-木糖是無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。D-木糖甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
【D-木糖——用途】
1.D-木糖是無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.D-木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的效果。
3.D-木糖用于制取木糖醇。
4.D-木糖提味 ,可用于香料和寵物飼料行業。
5.D-木糖可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑。
6.D-木糖提色 ,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.D-木糖可以作為醫藥原料和醫藥中間體。
8.D-木糖適用于香精香料的制備。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。
供應D-木糖 食品級D-木糖價格