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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調(diào)節(jié)劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養(yǎng)強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
供應(yīng)富馬酸 食品級富馬酸價格
起訂量(千克)價格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100016 /千克
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2024-03-01
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 203-743-0
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Fumaric acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
別名 福馬酸
純度 99%
CAS編號 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 99%
富馬酸是一種重要有機化工原料,也是精細化工產(chǎn)品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領(lǐng)域。在食品行業(yè)中,富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì),氣泡持久性好,產(chǎn)品組織細膩。

富馬酸用作食品酸味劑,對抑菌、防腐有重要作用。用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料。富馬酸用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)時,產(chǎn)品氣泡持久細膩。

適用說明:

富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑,主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中,主要與等配合使用,目前在國外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。

供應(yīng)富馬酸 食品級富馬酸價格




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