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產品展廳
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大量批發三氯蔗糖 食品級 三氯蔗糖
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥185 /千克
- 100-1000￥183 /千克
- ≥1000￥180 /千克
- 品牌：金禾
- cas：56038-13-2
- 發布日期： 2024-02-29
- 更新日期： 2025-01-17
產品詳請
| EINECS編號 | 259-952-2 |
| 品牌 | 金禾 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Sucralose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 蔗糖素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 有效物質含量 | 99% |
三氯蔗糖（Sucralose）又名蔗糖素。是一種用蔗糖作原料通過天然物改性技術加工而成的蔗糖衍生物，其甜度約為蔗糖的600-650倍，是迄今為止人類開發出來安全、優秀的新一代高甜度、無熱量甜味劑。
性狀與性能：通常為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產生起泡現象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
因此，它在保健食品和醫藥中的應用不斷擴大。限量：餐桌甜劑0.05g/包 片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25
用途
性狀與性能：通常為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產生起泡現象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
因此，它在保健食品和醫藥中的應用不斷擴大。限量：餐桌甜劑0.05g/包 片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25
用途
我國《食品添加劑衛生標準》(GB2760-2014)規定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；用于調制乳、風味發酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg；
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
大量批發三氯蔗糖 食品級 三氯蔗糖
