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P 產品目錄 RODUCT
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  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
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  • 保水劑
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  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
現貨批發DL-蘋果酸食品級25*1 量大從優
起訂量(千克)價格
1-10027 /千克
100-100025 /千克
≥100023 /千克
  • 品牌:雪郎
  • cas:617-48-1
  • 發布日期: 2024-02-28
  • 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 210-514-9
品牌 雪郎
用途 酸度調節劑
英文名稱 DL-Malic acid
型號 食品級
包裝規格 25kg
別名 抗結劑
純度 99%
CAS編號 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物質含量 99%
DL-蘋果酸(DL-羥基丁二酸 )
英文名:malic acid
化學名稱:2-羥基丁二酸
CAS:617-48-1
化學分子式:C4H6O5

適用范圍蘋果酸廣泛應用于
1、產飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);
2、凍點心(冰乳脂、果子露等);
3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等);

DL-蘋果酸應用
1碳酸飲料中:提供酸味來增強風味,并降低pH來增加防腐效果;
2風味水果飲料中:增強風味并延長風味口感同時又不掩蓋原有天然風味;
3酒類中:矯正自然風味缺陷,可以在發酵前期或發酵過程中添加,并且是*可使用于蘋果酒中的酸度調節劑

產品用途:

用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬)的酸味劑,水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑。用途還包括用作**、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業中的阻凝劑,聚脂纖維的熒光增白劑的原料。

河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加劑公司,主營產品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營養增補劑、營養強化劑等

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